MAC Original Series 6 3/4" Fillet Knife (FK-70): il coltello per sfilettare il pesce, a 30,00 € invece di 60 €
Il MAC Original Series 6 3/4" Fillet Knife (FK-70) è il coltello da filetto ideale per chi si chiede come sfilettare il pesce con precisione: la lama lunga, stretta e leggermente flessibile segue la spina del pesce separando il filetto senza sprechi, su pesci piccoli e medi. Acquistalo online oggi a 30,00 € invece di 60 €, con il 50% di sconto e spedizione gratuita oltre 45 €.
Come sfilettare il pesce con il coltello da filetto FK-70
- Pratica un'incisione dietro le pinne pettorali fino alla spina.
- Appoggia la lama flessibile contro la spina e, con movimenti lunghi e leggeri, scivola verso la coda: la flessibilità permette di seguire la forma del pesce.
- Ripeti dall'altro lato, poi rimuovi le lische con tagli sottili sotto la superficie.
- Usa il manico rialzato e la lunghezza della lama anche come coltello multiplo per pulizia e porzionatura.
Specifiche del FK-70
- Lunghezza totale: 11,44" (29 cm)
- Lunghezza lama: 6,75" (17,1 cm)
- Altezza lama: 1,14"
- Spessore lama: 2,0 mm
- Peso: 3,6 oz (102 g)
- UPC: 854911000198
Quale coltello per sfilettare?
Per sfilettare serve una lama stretta, lunga e flessibile: una lama rigida o corta strappa la polpa e lascia carne sulla spina. Il FK-70, con la sua lama da 6,75" e 2,0 mm di spessore, è progettato esattamente per questo uso, e il manico rialzato lo rende anche un ottimo coltello multiuso.
Come usare un coltello flessibile
La flessibilità si usa a vantaggio: esercita una pressione leggera e lascia che la lama si pieghi seguendo la lisca e le curve del pesce. Evita torsioni forti: la lama lavora con movimenti lunghi e continui, non con tagli a pressione.
Per chi è adatto
Pescatori, appassionati di cucina del pesce e cuochi casalinghi che puliscono pesci piccoli e medi come orate, trote, branzini e sgombri.
Confronto e alternative
Rispetto ai coltelli da filetto economici, il FK-70 offre la ritenzione del filo MAC e una flessibilità calibrata. Rispetto a un coltello da disosso rigido, il FK-70 è la scelta giusta per il pesce; il coltello rigido resta preferibile per disossare carne rossa.
Valore e offerte
Prezzo attuale 30,00 € (invece di 60 €): 50% di sconto. Applica il coupon RITOTTO15 per il 15% extra o abbinalo a un altro coltello per superare i 45 € e avere la spedizione gratuita. Compra online ora su Ritocco.
